1. Chitosan là gì? Chitosan là một loại polysaccharide tự nhiên được chiết xuất chủ yếu từ vỏ tôm, cua, và các loài giáp xác khác. Nhờ khả năng liên kết với chất béo và ngăn cơ thể hấp thu chất béo, Chitosan đã trở thành một thành phần phổ biến trong các sản phẩm […]