Cà phê kem muối là một trong những trào lưu đồ uống được giới trẻ Việt Nam và quốc tế cực kỳ ưa chuộng trong vài năm gần đây. Hương vị độc đáo, vừa đắng nhẹ của cà phê, vừa béo mặn từ lớp kem muối, đã tạo nên sức hút khó cưỡng cho loại thức uống này. Tuy nhiên, bên cạnh yếu tố “ngon miệng”, nhiều người đang đặt câu hỏi: 1 ly cà phê kem muối bao nhiêu calo? Uống nhiều có làm tăng cân không? Và có cách nào để thưởng thức món này mà vẫn kiểm soát được vóc dáng?
Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng khám phá giá trị dinh dưỡng, lượng calo của cà phê kem muối và những lưu ý quan trọng dành cho người quan tâm đến giảm cân – giữ dáng – ăn uống lành mạnh.
1. Cà Phê Kem Muối Là Gì?
Cà phê kem muối là sự kết hợp giữa cà phê nguyên chất (thường là cà phê đen hoặc espresso) và một lớp kem đánh bông mịn được pha cùng một ít muối. Kem muối thường được làm từ whipping cream, đường, và muối tinh, đánh nhẹ cho đến khi bông mịn.
Sự tương phản giữa lớp kem béo ngậy, mặn nhẹ và vị đắng đặc trưng của cà phê đã tạo nên một trải nghiệm vị giác rất đặc biệt, khiến nhiều người “nghiện” món này ngay từ lần đầu thử.

2. 1 Ly Cà Phê Kem Muối Bao Nhiêu Calo?
Lượng calo trong một ly cà phê kem muối phụ thuộc vào cách pha chế và thành phần cụ thể, nhưng có thể ước tính như sau:
Thành phần | Khối lượng (ước tính) | Lượng calo |
---|---|---|
Cà phê đen (không đường) | 30 – 50ml | 0 – 5 kcal |
Whipping cream | 40 – 50ml | 180 – 220 kcal |
Đường (1 – 2 muỗng cà phê) | 10 – 15g | 40 – 60 kcal |
Muối (rất ít, không đáng kể) | 1 – 2g | 0 kcal |
Tổng cộng (trung bình) | — | 220 – 280 kcal |
👉 Kết luận: 1 ly cà phê kem muối tiêu chuẩn có thể chứa từ 220 đến 280 kcal. Nếu thêm topping như caramel, sữa đặc hoặc kem béo tăng hương vị, tổng calo có thể vượt 300 kcal.
3. Uống Cà Phê Kem Muối Có Béo Không?
Câu trả lời là: Có thể, nếu bạn uống thường xuyên và không kiểm soát lượng calo trong ngày.
Vì sao cà phê kem muối có thể gây tăng cân?
- Lượng calo cao: Một ly cà phê kem muối tương đương với 1/6 – 1/8 tổng nhu cầu calo mỗi ngày của người lớn (khoảng 1800 – 2200 kcal/ngày).
- Nhiều chất béo: Whipping cream chứa chất béo bão hòa, dễ tích tụ mỡ nếu tiêu thụ thường xuyên.
- Chứa nhiều đường: Đường trong kem muối là đường tinh luyện, có thể làm tăng đường huyết và kích thích cảm giác thèm ăn.
Xem thêm: Calo là gì? Hướng dẫn cách tính lượng calo cần thiết mỗi ngày
4. So Sánh Với Các Loại Cà Phê Khác
Loại cà phê | Lượng calo (trung bình) |
---|---|
Cà phê đen (không đường) | 0 – 5 kcal |
Cà phê sữa truyền thống | 100 – 150 kcal |
Cà phê sữa đá + sữa đặc | 180 – 220 kcal |
Cà phê dừa | 250 – 300 kcal |
Cà phê kem muối | 220 – 280 kcal |
👉 Cà phê kem muối có mức calo khá cao, tương đương cà phê dừa hoặc các loại Frappuccino tại quán cà phê lớn.

5. Ai Nên Hạn Chế Uống Cà Phê Kem Muối?
Dù hấp dẫn, không phải ai cũng nên uống cà phê kem muối thường xuyên:
- Người đang giảm cân hoặc theo chế độ low-carb
- Vì chứa nhiều calo và đường.
- Người mắc bệnh tim mạch
- Kem đánh béo có thể chứa chất béo bão hòa không tốt cho tim.
- Người tiểu đường
- Đường tinh luyện trong kem muối có thể gây tăng đường huyết.
6. Cách Uống Cà Phê Kem Muối Mà Không Lo Béo
Dưới đây là một số mẹo giúp bạn thưởng thức cà phê kem muối mà vẫn giữ dáng:
6.1. Giảm lượng kem và đường
- Yêu cầu barista giảm đường, dùng lớp kem mỏng hơn.
- Dùng kem thực vật ít béo thay cho whipping cream truyền thống.
6.2. Tự làm tại nhà với nguyên liệu healthy
- Dùng whipping cream không đường hoặc yogurt Hy Lạp + muối nhẹ thay cho kem béo.
- Không thêm đường hoặc dùng đường ăn kiêng (đường cỏ ngọt stevia, erythritol).
Xem thêm: Cỏ Ngọt: Chất Tạo Ngọt Tự Nhiên Không Calo Hỗ Trợ Ăn Kiêng
6.3. Uống vào buổi sáng – tránh buổi tối
- Uống buổi sáng giúp bạn đốt calo trong ngày nhiều hơn.
- Tránh uống sau 16h vì dễ ảnh hưởng giấc ngủ và tích mỡ.
6.4. Bù trừ calo trong ngày
- Nếu đã uống cà phê kem muối, hãy giảm lượng tinh bột hoặc món nhiều dầu mỡ trong bữa khác.
7. Cà Phê Kem Muối Có Tốt Cho Sức Khỏe Không?
7.1. Lợi ích (nếu uống điều độ)
- Giúp tỉnh táo, tăng sự tập trung nhờ caffeine.
- Mang lại trải nghiệm tinh thần tích cực, giúp thư giãn.
- Cung cấp một ít chất béo – năng lượng nhanh nếu bạn hoạt động trí não nhiều.
7.2. Tác hại (nếu lạm dụng)
- Gây tăng cân, tích mỡ bụng.
- Dễ gây nghiện caffeine, làm mất ngủ.
- Có thể gây tăng cholesterol nếu dùng nhiều kem béo.

8. Một Số Câu Hỏi Thường Gặp
8.1. Uống cà phê kem muối mỗi ngày có sao không?
Không nên. Tối đa 1 – 2 ly/tuần là hợp lý nếu bạn đang kiểm soát cân nặng hoặc mắc bệnh mạn tính.
8.2. Có loại cà phê kem muối “diet” không?
Có. Nhiều thương hiệu đã tung ra cà phê kem muối ít calo, dùng kem thực vật không đường và đường ăn kiêng. Bạn cũng có thể tự làm tại nhà.
8.3. Uống cà phê kem muối có bị nổi mụn không?
Nếu bạn có cơ địa nhạy cảm với sữa hoặc đường, việc uống thường xuyên có thể gây mụn nội tiết do tăng insulin và hormone androgen.
9. Tổng Kết: Uống Cà Phê Kem Muối Bao Nhiêu Là Đủ?
Cà phê kem muối là một món uống hấp dẫn, nhưng chứa lượng calo tương đối cao – từ 220–280 kcal/ly. Nếu bạn đang giảm cân hoặc theo đuổi lối sống lành mạnh, hãy thưởng thức món này một cách thông minh và tiết chế.
Bạn hoàn toàn có thể vừa tận hưởng cà phê kem muối, vừa giữ eo thon nếu kiểm soát tần suất uống, công thức pha và lượng calo nạp trong ngày.